{"id":3640,"date":"2023-12-18T11:59:52","date_gmt":"2023-12-18T10:59:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wolpertingersfc.de\/?p=3640"},"modified":"2023-12-18T11:59:52","modified_gmt":"2023-12-18T10:59:52","slug":"hinter-die-kulissen-des-gluehweinverkaufs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wolpertingersfc.de\/?p=3640","title":{"rendered":"Hinter die Kulissen des Gl\u00fchweinverkaufs"},"content":{"rendered":"

Mir ist bewusst, wenn Ihr diesen Bericht lest, ist der Winter bereits vorbei und niemand denkt an den Gl\u00fchweinverkauf. Aber es mit hoher Wahrscheinlichkeit noch weitere Gl\u00fchweinverk\u00e4ufe geben, daher hier mal ein Blick auf die Organisation.<\/p>\n

Einige Wochen vor dem Gl\u00fchweinverkauf befasst sich der Ausschuss mit dem Thema, dabei geht es um die Auswahl des Lieferanten, erste Preisindikation, darauf festlegend werden die Verkaufspreise definiert, bei einer Preisanpassung m\u00fcssen Preislisten erstellt, gedruckt und laminiert werden. Finales Einkaufsverhandlung und Abstimmung des Anliefertermins mit Uhrzeit. Die Anlieferung erfolgt als Palettenware, daher muss zur Lkw-Entladung ein Gabelstapler und Fahrer organisiert werden.
\nParallel dazu laufen die Absprachen mit Bezirksverwaltung und den anderen Anbietern des Weihnachtsmarkts.<\/p>\n

Zus\u00e4tzlich m\u00fcssen die Begleitwaren beschafft werden, wie Spekulatius, Kerzen, Deko, Gasflaschen und jede Menge Wechselgeld (v.a. Pfandr\u00fcckgabe).
\nDie Arbeitsschichten m\u00fcssen mit Personen besetzt werden.
\nDer Grobaufbau erfolgt je nach Wetter und Terminsituation ab Donnerstagabend. Dazu wird das Ger\u00fcst f\u00fcr die Plane montiert.<\/p>\n

Am Samstagvormittag erfolgt der Aufbau, mit Plane, Verlegung der Infrastruktur, wie Wasserleitung, Stromleitungen und Beleuchtung.
\nDer Schuppen neben dem Turm muss ausger\u00e4umt werden, die Dinge zwischengelagert, T\u00fcr ausgebaut, Theken (Verkauf und R\u00fcckgabe) aufgebaut werden. Der Sp\u00fclbereich mit Sp\u00fcltisch, Pavillon, etc. aufgebaut und eingerichtet werden.<\/p>\n

Im Verkaufsschuppen k\u00f6nnen nun die Getr\u00e4nkekisten aus dem Nachbarschuppen geholt werden, Kocher, Thermobeh\u00e4lter etc. eingerichtet werden.<\/p>\n

Zur Erinnerung vor dem letzten Gl\u00fchweinverkauf schneite es freitags und samstags, so dass alles etwas schwieriger war. Wer die Plane schon einmal \u00fcber den Schuppen gespannt hat, weiss wie knapp sie bemessen ist, wenn das Dach durch den Schnee noch h\u00f6her als normal ist, weiss man, was zu tun ist\u2026.<\/p>\n

Der Aufbau der Stehtische, Bierganituren, Holzpilz und Deko erfolgt parallel.Am Samstagnachmittag geht es dann los, erfahrungsgem\u00e4ss besteht eine hohe Nachfrage nach Kinderwunsch und Gl\u00fchwein, so dass man ab 17 Uhr kaum hinterherkommt mit Erw\u00e4rmen der Getr\u00e4nke und Tassen. Wenn die Tassen zur\u00fcckkommen, erfolgt die Pfandr\u00fcckgabe und z\u00fcgige Weitergabe an das Sp\u00fclteam und anschliessend sofort zum Vorw\u00e4rmen. Hier sei noch erw\u00e4hnt, dass man nicht gen\u00fcgend T\u00fccher zum Abtrocknen haben kann, da bei der K\u00e4lte eine Trocknung nicht m\u00f6glich ist.<\/p>\n

Gegen Ende beginnt die Auslaufsteuerung, so dass man keine Reste entsorgen muss. Reinigung der T\u00f6pfe und Thermobeh\u00e4lter. Anschliessend beginnt noch am Samstagabend der Abbau, dass \u00e4usserlich das normale Erscheinungsbild besteht und alles verschlossen ist. Am Sonntagmorgen geht es dann weiter und der Abbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge zum Aufbau.<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

Im Hintergrund m\u00fcssen die Rechnungen bezahlt, verbucht und die Abrechnung erstellt werden.<\/p>\n

Wir haben das Projekt bereits 17- der 18-mal gestemmt und \u00fcber die Jahre einige Optimierungen vorgenommen. Es ist eine tolle M\u00f6glichkeit ausserhalb der \u00fcblichen Trainingszeiten mit den Vereinskollegen etwas gemeinsam zu machen.<\/p>\n

Normalerweise besetzen die Taucher die letzte Verkaufsschicht plus Abbau am Samstag, leider konnten wir nicht gen\u00fcgend Personal finden und wurden von der Dienstagssport \/ Badminton-Gruppe ganz toll unterst\u00fctzt, hier nochmals ein grosses Dankesch\u00f6n.Wer Lust bekommen hat, beim n\u00e4chsten Gl\u00fchweinverkauf mitzuhelfen, kann sich den Termin bereits vormerken, Samstag am 1. Adventswochenende, 30. November 2024.<\/p>\n

Hartmut<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mir ist bewusst, wenn Ihr diesen Bericht lest, ist der Winter bereits vorbei und niemand denkt an den Gl\u00fchweinverkauf. Aber es mit hoher Wahrscheinlichkeit noch weitere Gl\u00fchweinverk\u00e4ufe geben, daher hier mal ein Blick auf die Organisation. Einige Wochen vor dem Gl\u00fchweinverkauf befasst sich der Ausschuss mit dem Thema, dabei geht es um die Auswahl des … Hinter die Kulissen des Gl\u00fchweinverkaufs<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3640","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8FTYK-WI","jetpack-related-posts":[{"id":3720,"url":"https:\/\/www.wolpertingersfc.de\/?p=3720","url_meta":{"origin":3640,"position":0},"title":"Notfalltasche zur Laienreanimation","author":"Wolpertingersfc","date":"2. 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